Menukaart

Ham / Kaas

Club

Kip, spek, kaas, cocktailsaus en tortillachips

Vlam

gehakt, sambal, rode ui, kaas

Tunamelt

tonijn, tomaat,ui en kaas

Brie

Brie, walnoten en honing

Twaalf uurtje

1⁄2 panini ham/kaas, kroket met brood en soep vd chef
( vega mogelijk )

Sandwich Gezond

Molenaarsbrood met ham/kaas/ei/sla/tomaat

Sandwich Carpaccio

Molenaarsbrood met carpaccio, truffelmayo/ rucola/ parmezaan/pijnboompitten

Kroketten
met frites of brood

Twee rundvleeskroketten geserveerd met Franse mosterd
( vega mogelijk)

Frikadellen met frites

Geserveerd met salade en ketchup

Pasteitje

Een ragoutbakje met huisgemaakte kippenragout en frites

Pannenkoek naturel

Pannenkoek kaas

Pannenkoek spek

( vega mogelijk)

Pannenkoek appel

Pannenkoek Nutella

Boerenpannenkoek

Met spekjes en warme groente
( vega mogelijk)

Pannenkoek
met vanille ijs

Extra supplement

rozijnen, slagroom, kaas, spek, appel, champignons, tomaat, ui, ham, basterdsuiker, kaneel.

Uitsmijter of Omelet naturel

Op Molenaars brood en 3 eitjes

Uitsmijter of Omelet ham/kaas

Op Molenaars brood en 3 eitjes

Supplement spek

Uitsmijter Amadeus

Met spekjes en champignons ui en kaas op molenaarsbrood

Tomatensoep

Gegratineerde Uiensoep

Stokbroodje

Een stokbroodje met kruidenboter, aioli en truffelmayonaise

Rundercarpaccio

Rundercarpaccio vers vh mes met truffelmayo/ rucola/ parmezaan/pijnboompitten

Scampi’s

Scampi’s gebakken in een mediterrane knoflooksaus

Gebakken camembert

Camembert gebakken met preiselbeeren

Uienringen

Met knoflookmayonaise

Empanadas 

Vegetarische empanadas met o.a. bonen en maïs

Saté

Van varkenshaas geserveerd met atjar en kroepoek

Limburgs Zuurvlees

Stoofpotje van rundvlees, kruidnagel, stroop en azijn geserveerd met salade

Mix grilĺ

Combinatie van diverse soorten vlees met chili, cocktail en knoflooksaus

Spareribs

Huisgemaakte sparerib die v/h bot vallen met chili en knoflooksaus

Kogelbiefstuk

Mooi stuk beef met pepersaus, warme groente

Boerenschnitzel

Wienerschnitzel met gebakken champignons, spekjes, ui en champignonsaus

Supplement mayonaise / ketchup / curry

Mix vis

Combinatie van zalm, scampi en witvis met kreeftensaus

Zalmfilet

Met gevulde vissaus en warme groente

Mexicaanse burger

Pittige burger op basis van mais, kidneybeans, mozarella en paprika

Vega Lasagna

Met groente en geitenkaas

Kroket of frikadeĺ

met frites en appelmoes
( Kroket vega mogelijk)

Kipschnitzel (100gram ) of kipnuggets

met frites en appelmoes

Kinderijsje

Chocolade Lava Cake

Chocolade cakeje met een lava van chocolade en een bolletje ijs

Dame Blanche

Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom

Coupe Amadeus

Chocolade-, Vanilleijs met nootjes, slagroom en koffielikeur

Huisgemaakte chocolademousse  

Rijstenvlaai

Kersenvlaai

Abrikozen-kruimelvlaai

Kruisbessenschuimvlaai

Toef slagroom

Bitterballen

met mayo en mosterd
10 stuks
( vega mogelijk)

Loempiaatjes

met mayo en chilisaus
8 stuks

Kaasblokjes

met mosterd en selderiezout

Nacho's

Kipnuggets

met mayo en ketchup
( vega mogelijk)

Frikadellen-hapjes

met mayo en ketchup
10 stuks

Gemengde snacks

10 stuks

Borrel Plateau

voor 2 personen.
Assortiment van verschillende hapjes & snacks
( vega mogelijk)